Ούτε σουβλάκια ούτε καλαμάκια.. Μόνον κάνδαυλοι!

Εδώ γελάνε. Αν γελάσατε με κάτι πέστε το και σε εμάς να γελάσουμε και εμείς...
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
MacPap
Δημοσιεύσεις: 6283
Εγγραφή: 08 Ιούλ 2010, 03:00

Ούτε σουβλάκια ούτε καλαμάκια.. Μόνον κάνδαυλοι!

Δημοσίευση από MacPap » 08 Απρ 2019, 14:05

Ούτε σουβλάκια ούτε καλαμάκια.. Μόνον κάνδαυλοι!

Η συνταγή είναι γνωστή από την ελληνική αρχαιότητα.
Χαρακτηριστική είναι η αναφορά του Αθήναιου στο έργο του Δειπνοσοφιστές, ότι ο Ηγήσιππος στο Οψαρτυτικό του, δηλ. στον οδηγό μαγειρικής που έγραψε, αναφέρει ένα έδεσμα που λεγόταν "Κάνδαυλος" και ήταν κάτι ανάλογο με το σημερινό σουβλάκι.
Συνδύαζε κομμάτια από ψητό κρέας, πίτα, τυρί και άνηθο και σερβιριζόταν με ζουμί (Αθήναιος, Δειπνοσοφιστές, 12, 516d).

Αλλο ένα θέμα που λύσαμε στο odigein....

Αν και στα αρχαία αυλός είναι η σωλήνα. Aρα το "καλαμάκι" σαν έκφραση που περιγράφει το προσφιλές μας έδεσμα, είναι ορθότερη. (ε? ultimo_)
Καλός οδηγός σημαίνει απαραίτητα τήρηση του ΚΟΚ.
Ένα νεκρό χωριό από τροχαία, το χρόνο, φτάνει! Δεν χρειάζονται άλλες μελέτες.
Αν ξέρεις το σωστό και παρ'όλα αυτά πράττεις το λάθος, ή αναίσθητος είσαι ή βλάκας.

Απάντηση

Επιστροφή σε “Ανέκδοτα & καλαμπούρια...”