Re: Ο ανεξάντλητος κόσμος του βιβλίου
Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2010, 01:29
Φάκελος "τι τρώμε"
Η έρευνα σοκ που θα αλλάξει τον τρόπο που τρώμε για πάντα
Fast food nation
Ἔκδοση 2005
ISBN: 978-960-364-277-0
Ἔκδοση 2006
ISBN: 978-960-364-321-0
Τὶ τρῶμε ὄταν πηγαίνουμε στὰ διάφορα ταχυφαγεία (βαρβαριστὶ φὰστ-φοὺντ) ὄπως Γκούντις, Μὰκ Ντόναλντς κ.ο.κ.. Μοῦ ἔχει μείνει μίαχαρακτηριστικὴ φράση στὸ μυαλό: τὸ φαγητὸ δὲν παρασκευάζεται ἀλλὰ συναρμολογεῖται.
Τὸ βιβλίο ξεκινὰ μὲ τὴν ἰστορία τῶν ταχυφαγείων τὰ ὁποία δημιουργήθηκαν στὶς ΗΠΑ καὶ ἐξαπλώθηκαν σὲ ὅλα τὰ μήκη καὶ πλάτη τῆς ὐδρογείου. Τὸ φαγητὸ ἀποτελεῖ μία ἐπιχειρηματικὴ δραστηριότητα. Ὅσοι δραστηριοποιοῦνται σὲ αὐτὸ εἶναι ἐπιχειρηματίες τῶν ὀποίων ὁ ἀντικειμενικὸς σκοπὸς εἶναι τὸ κέρδος καὶ μόνο τὸ κέρδος. Ἀντιλαμβάνεστε τὶ ἀνομίες μπορεῖ νὰ διαπράττονται εἰς τὸ ὄνομα τοῦ κέρδους.
Δὲν ἔχει σημασία ἀν τὸ φαγητὸ εἶναι θρεπτικὸ ἢ ὄχι, ἀρκεῖ νὰ φέρνει κέρδος. Πρέπει ἡ παρασκευή του (παρασκευὴ τρόπος τοῦ λέγειν, εἴπαμε πρόκειται περὶ συναρμολογήσεως) νὰ εἶναι εὔκολη καὶ γρήγορη καὶ νὰ μπορεῖ νὰ τὴν κάνει ὁ ὁποιοσδήποτε χωρὶς νὰ ἀπαιτεῖται πτυχίο ἢ τεχνογνωσία. Σιγὰ μἢν πληρώνουμε πτυχιούχους γιὰ τὴν ἐπιχείρησή μας, χρειάζονται ἀγράμματοι οἰ ὁποῖοι εἶνα φθηνοὶ καὶ εὐκόλως ἀντικαταστάσιμοι.
Ἡ πρώτη ὔλη πρέπει νὰ εἶναι φθηνὴ καὶ εὔκολη στὴν ἐπεξεργασία. Προκειμένου νὰ χρησιμοποιοῦνται μηχανὲς στὰ σφαγεία θὰ πρέπει ὅλα τὰ πουλερικὰ νὰ ἔχουν τὸ ἴδιο μέγεθος ὁπότε ... ... ... σὰν πολλὰ δὲν ἔγραψα; Ἀν σὰς φαίνεται ἐνδιαφέρον πάρτε τὸ βιβλίο.
Τὸ πρωτότυπο βιβλίο στὴν ἀγγλικὴ γλῶσσα: Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal
Η έρευνα σοκ που θα αλλάξει τον τρόπο που τρώμε για πάντα
Fast food nation
Ἔκδοση 2005
ISBN: 978-960-364-277-0
Ἔκδοση 2006
ISBN: 978-960-364-321-0
Τὶ τρῶμε ὄταν πηγαίνουμε στὰ διάφορα ταχυφαγεία (βαρβαριστὶ φὰστ-φοὺντ) ὄπως Γκούντις, Μὰκ Ντόναλντς κ.ο.κ.. Μοῦ ἔχει μείνει μίαχαρακτηριστικὴ φράση στὸ μυαλό: τὸ φαγητὸ δὲν παρασκευάζεται ἀλλὰ συναρμολογεῖται.
Τὸ βιβλίο ξεκινὰ μὲ τὴν ἰστορία τῶν ταχυφαγείων τὰ ὁποία δημιουργήθηκαν στὶς ΗΠΑ καὶ ἐξαπλώθηκαν σὲ ὅλα τὰ μήκη καὶ πλάτη τῆς ὐδρογείου. Τὸ φαγητὸ ἀποτελεῖ μία ἐπιχειρηματικὴ δραστηριότητα. Ὅσοι δραστηριοποιοῦνται σὲ αὐτὸ εἶναι ἐπιχειρηματίες τῶν ὀποίων ὁ ἀντικειμενικὸς σκοπὸς εἶναι τὸ κέρδος καὶ μόνο τὸ κέρδος. Ἀντιλαμβάνεστε τὶ ἀνομίες μπορεῖ νὰ διαπράττονται εἰς τὸ ὄνομα τοῦ κέρδους.
Δὲν ἔχει σημασία ἀν τὸ φαγητὸ εἶναι θρεπτικὸ ἢ ὄχι, ἀρκεῖ νὰ φέρνει κέρδος. Πρέπει ἡ παρασκευή του (παρασκευὴ τρόπος τοῦ λέγειν, εἴπαμε πρόκειται περὶ συναρμολογήσεως) νὰ εἶναι εὔκολη καὶ γρήγορη καὶ νὰ μπορεῖ νὰ τὴν κάνει ὁ ὁποιοσδήποτε χωρὶς νὰ ἀπαιτεῖται πτυχίο ἢ τεχνογνωσία. Σιγὰ μἢν πληρώνουμε πτυχιούχους γιὰ τὴν ἐπιχείρησή μας, χρειάζονται ἀγράμματοι οἰ ὁποῖοι εἶνα φθηνοὶ καὶ εὐκόλως ἀντικαταστάσιμοι.
Ἡ πρώτη ὔλη πρέπει νὰ εἶναι φθηνὴ καὶ εὔκολη στὴν ἐπεξεργασία. Προκειμένου νὰ χρησιμοποιοῦνται μηχανὲς στὰ σφαγεία θὰ πρέπει ὅλα τὰ πουλερικὰ νὰ ἔχουν τὸ ἴδιο μέγεθος ὁπότε ... ... ... σὰν πολλὰ δὲν ἔγραψα; Ἀν σὰς φαίνεται ἐνδιαφέρον πάρτε τὸ βιβλίο.
Τὸ πρωτότυπο βιβλίο στὴν ἀγγλικὴ γλῶσσα: Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal